Près du château, les comtes von der Leyen firent aménager un jardin qui est mentionné dans une facture de 1685 : "... Devant la maison, il y a un beau jardin d'agrément et de cuisine". Un "Plan de Bliscastel", un dessin à la plume colorié de Favart (1704), en donne l'emplacement et la taille. L'espace près de l'"Orangerie" a été aménagé en gradins : La surface proche du bâtiment a été aménagée en "terrasse", celle située en dessous au sud en "potager" (jardin de cuisine et potager). Le jardin supérieur, de 60 x 66 m, est encadré, au nord, par le "Long Bâtiment" à douze côtés. Au sud, un escalier à double rampe avec une architecture de portique et une niche de grotte délimite l'espace. Sur l'ancien jardin inférieur, de 58 x 70 m, se trouve aujourd'hui un bâtiment scolaire. Dans les années 1980, lors de la rénovation de l'"Orangerie" à des fins de représentation, le "jardin supérieur", à l'époque encore un verger, fut également réaménagé selon le plan du rénovateur Schwartz de 1783 : Une croix de chemin axiale avec une fontaine au milieu divise l'espace en quatre champs égaux. Compte tenu des coûts et de l'entretien, le nouveau "jardin baroque" n'a pas été conçu de manière aussi luxuriante que l'ancien jardin d'agrément du comte.
Pour en savoir plus sur l'orangerie et la vie baroque à Blieskastel, il suffit de faire le Lauschtour Blieskasteler Barock.
